Hayman’s Gently Rested Gin 70cl 41,3°

Le gin primé Hayman’s Gently Rested est un gin merveilleusement onctueux, rond et équilibré.

Les notes poivrées et épicées des plantes dominantes – genièvre et coriandre – ajoutent à sa personnalité pleine de saveurs.

Élaboré pour refléter le style des gins vendus dans les somptueux palais londoniens du XIXe siècle, à l’époque où le gin était vendu en fût plutôt qu’en bouteille. Hayman’s y parvient en laissant reposer le gin dans de vieux fûts de whisky écossais pendant seulement trois semaines. Ce court contact avec le bois exalte véritablement les saveurs botaniques et poivrées.

Nez : Un arôme doux et boisé, avec des notes de genévrier frais, d’agrumes subtils et de légers arômes de chêne provenant du vieillissement en fût.

Bouche : Une texture riche et veloutée. Des saveurs de fruits secs, de vanille et de plantes aromatiques se mêlent harmonieusement aux épices de genièvre.

Finale : Longue et douce, avec une touche boisée et épicée persistante.