Indri Single Malt Three Wood 70cl 46°

Premier single malt indien vieilli en trois fûts différents

Le single malt Indri est distillé à Indri, dans l’Haryana, au pied de l’Himalaya, près du bassin de la Yamuna.

Ce remarquable single malt est élaboré à partir d’orge indigène à six rangs cultivée depuis des siècles au Rajasthan. Vieilli avec soin depuis 2012, Indri-Trini est également le premier whisky indien à être produit dans trois fûts de bois différents : ayant contenu du bourbon, du vin et du sherry PX.

Nez

Élégant et aromatique, avec des notes de miel, de raisins secs, de chocolat noir, d’épices chaudes, de vanille et de chêne légèrement toasté. De subtiles touches de fruits rouges et secs proviennent des fûts de vin et de Pedro Ximénez.

Bouche

Onctueuse et complexe. Douceur du malt, caramel, fruits rouges, épices à pâtisserie, riche douceur du xérès et tanins souples du chêne. Les fûts de bourbon apportent de la vanille et des épices douces, tandis que les fûts de Pedro Ximénez et de vin ajoutent de la profondeur et de la complexité fruitée.

Finale

Moyenne à longue, avec une douceur persistante, des épices de chêne, des raisins secs et une douce chaleur. Douce, raffinée et parfaitement équilibrée.