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Diamond Rock est un rhum blanc agricole distillé à partir de cannes fraîches, pressées une seule fois. Cette méthode de presse unique permet de récupérer le meilleur et le plus pur jus de canne.
Nez : souple et droit nous accueille sur des notes minérales, de fruits blancs, de prune de Cythère et de châtaigne.
Bouche : attaque expressive de notes de sucre amandé et de cuir. Ce rhum nous apporte une sensation franche et nette avec de grandes saveurs de canne à sucre.
Finalité : Un rhum blanc équilibré, à la fois doux et puissant.