Martin Miller’s Gin 70cl 40°

Une histoire de la romance et de l’aventure Martin Miller et ses deux amis, déconcertés par le manque de gin de haute qualité à l’époque, lancent leur défi Pour faire le meilleur gin possible, quel que soit le temps et le prix pour rendre cela possible. Le gin de Martin Miller est distillé dans une bouilloire en cuivre de manière traditionnelle. Pour produire cela, deux distilates distincts sont nécessaires. L’un pour les baies de genévrier et les herbes terrestres, l’autre pour les agrumes. Les deux distilates sont ensuite soigneusement mélangés ou «mariés», avant de se reposer pendant au moins 10 jours dans des conteneurs en acier inoxydable. Ce mélange permet au distillateur de vérifier l’équilibre entre les baies de genévrier et les agrumes. Martin Miller est mélangé avec de l’eau de printemps islandaise. Il s’agit de l’eau la plus pure du monde et ne nécessite pas de déminéralisation qui produit un résultat plus doux et agréable. Martin Miller dirige la Renaissance du Gin depuis 1999 et depuis lors, la marque a toujours été reconnue et appréciée par les membres du jury et les journalistes de la presse spécialisée et a remporté plusieurs prix de l’IWSC, du San Francisco Spirits Challenge et de l’ISC. Martin Miller est également le gin qui a obtenu le score le plus élevé sur le BTI aux États-Unis avec 97 points.

Ingrédients : Baies de genièvre, écorces d’orange et de citron, coriandre, réglisse, cannelle, noix de muscade, angélique, racine d’iris. 

L’eau utilisée pour ce gin provient d’Islande, pays réputé pour sa pureté exceptionnelle. C’est ce qui rend ce gin si unique. Au nez, on perçoit des arômes purs de baies de genièvre, une pointe d’agrumes et une touche de concombre. Une saveur riche et ample en bouche, avec une finale agréablement épicée.