The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish 70cl 43°
46.00€
Premier assemblage de la gamme « Whistler Irish Whiskey » de la distillerie Boann, ce whisky est le premier d’une série de trois. Composé de whisky de malt et de grain, il a ensuite bénéficié d’une finition de neuf mois en fût de sherry Oloroso Solera.
Triple distillation pour une douceur exceptionnelle, cet assemblage est une sélection des meilleurs whiskies irlandais de malt et de grain, vieillis dans deux types de fûts : d’anciens fûts de bourbon et de sherry Oloroso. Les fûts de bourbon lui confèrent sa douce chaleur, tandis que les fûts d’Oloroso lui apportent les notes fruitées uniques, caractéristiques de Whistler.
NEZ
Citron sec acidulé, raisin blanc, noix, nougat à la framboise crémeuse et une pointe de fruits noirs.
BOUCHE
Orange bergamote, nougat enrobant le palais, une légère minéralité, le tout lié par des fruits secs noirs et une brève note de poire.
FINALE
Finale douce et persistante avec une légère sensation de bois sec.
