The Whistler the Good, the Bad and the Smoky 70cl 48°
58.00€
Chaque whisky a sa propre mélodie, et celle-ci est une symphonie de chaleur tourbée et de douceur assemblée de single malts. Après avoir passé une première partie de sa vie en fûts de bourbon, il a ensuite été affiné pendant au moins 10 mois dans des quarter casks tourbés de 125 litres. Ce qui lui confère une finale tourbée évoquant les feux de camp des temps anciens et des épices sablées, à une époque où le whisky était précieux et la justice impitoyable.
Le caractère fumé de ce blended malt rend hommage aux westerns spaghetti d’antan, avec des whiskies provenant de trois régions distinctes des plaines irlandaises.
En bouche, on découvre une subtile alternance de fumée de feu de camp, de douceur bourbon et d’une légère salinité, suivie de notes de braises, d’épices et de douceur céréalière.
Embouteillé à 48 % vol., il s’agit du premier blended malt de la distillerie Whistler. À déguster de préférence pur ou sur glace, en compagnie de votre propre bande de bandits, de hors-la-loi ou de cow-boys.
NEZ
Une parenthèse ludique entre la fumée d’un feu de camp, la douceur et une légère salinité. Des amandes et des cassis juteux se dissimulent sous une fumée subtile.
BOUCHE
Braises de feu de camp, épices herbacées, douceur céréalière et une légère onctuosité caramélisée.
FINALE
Longue et fumée, avec une légère persistance d’épices et de douceur.
