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Comme le savent les grands vins de Xérès espagnols, ce rhum est vieilli jusqu’à 8 ans en solera.
Énergique, frais et savoureux, il révèle des notes de chocolat, de fruits tropicaux et d’épices.
Sa robe cuivrée dorée est délicatement agrémentée de notes de café, de fruits tropicaux et de chocolat, complétées par une douce note de vanille.
En bouche, il est invitant, doux et énergique. Une subtile sensation fruitée et des fruits secs s’harmonisent avec des notes de pomme mûre, d’épices et de caramel. L’arrière-goût, riche en noix grillées, en citron frais et en herbes, se termine sur une finale fraîche et complexe. Une longueur moyenne qui invite à une nouvelle gorgée.