Ron Cueva 1501 25y Solera 70cl 40°

Comme le savent les prestigieux vins de Xérès espagnols, ce rhum est vieilli jusqu’à 25 ans en solera. Un rhum si riche en saveurs et en complexité qu’il se déguste à la cuillère avec un délicieux morceau de chocolat noir. Attendez, il est parfait.

Ce rhum arbore une robe dorée foncée. Il exhale des arômes de grains de café fraîchement torréfiés, une myriade de fruits tropicaux mûrs, du chocolat noir et une vanille concentrée de Madagascar, qui unissent le tout pour créer un rhum bien dosé au nez. Dès la première gorgée, le rhum glisse sur la langue, offrant une sensation veloutée et opulente. S’ensuit une explosion de dattes, de raisins secs, de caramel, de cerises noires et d’épices chaudes comme la cannelle et le clou de girofle, qui s’engouffrent en bouche. Oups ! Un arrière-goût persistant, complexe et absolument irrésistible, avec des nuances de pommes cuites à la cannelle et de chocolat noir, pour un équilibre parfait entre profondeur, douceur modérée et alcool. Alors, levez votre verre !

Dégustez-le maintenant, tel quel, avec quelques gouttes d’eau ou des glaçons. Ou servez-le avec des desserts au chocolat corsés comme le gâteau Marcel.